Me oleme harjunud käsitlema veresuhkrut ja kolesterooli peamiselt läbi toitumise ja sealt tulebki see tohutu hulk erinevaid soovitusi mida süüa, et suhkur läheks alla ja mida mitte, et kolesterooli näidud kukuks.
Ma olen toitumisendokrinoloogina kohe väga selle poolt, et suhkrukogust tuleb toidus vähendada ja tuleb teha teadlikumaid valikuid, lisades rohkem päris ja elusat toitu. Ka ilusat toitu!
Ja inimene teebki, on aastaid tubli ja püüdlik… kuid näidud on samad, sest tema maks toodab glükoosi palju rohkem, kui ta päeva jooksul kokku söönud on ja rohkemgi veel. Sest suurema osa kolesteroolist toodab tema keha ise, mitte söödud toit.
Seega tekib küsimus: kui keha toodab neid ise, kas see probleem on ainult toiduvalikuga lahendatav?
Olen bio- ja toidukeemik, toitumisendokrinoloog, kliiniline aroomiterapeut ja –psühholoog ning staažikas kehapraktik. Umbes 15 aastat tagasi kogusin kahes diabeedihaigete laste laagris tulevase doktoritöö jaoks andmeid veresuhkru dünaamika kohta. Ja mida rohkem ma neid mustreid jälgisin, seda vähem tundus mulle, et veresuhkur on lihtsalt toitumise küsimus. Ja sealt hakkas minu toonane teooria saama tugevat praktilist kinnitust:
Mitte see: “oled see mida sa sööd”. Vaid: “milleks su keha nii teeb?”
Selles veebiloengus ma seletan lahti:
— miks keha võib hoida veresuhkru kõrgel ka siis, kui inimene “teeb kõik õigesti”
— miks ränga tahtejõu ja pingutusega saavutatud tulemus sageli ei püsi
— kuidas stress, konfliktid ja krooniline „lahinguvalmidus“ mõjutavad ainevahetust
Keha ei ela SINU valitud menüü järgi, vaid selle järgi mis valikuid sa elus teed… või jätad tegemata. Kui keha on aastaid õppinud, et elu on olelusvõitlus, pinge ja valmisolek, siis ta kohandab selle järgi kogu SINU süsteemi – hormoonid, ainevahetuse, energiatootmise ja säästmise ning teebki vajalikud prioriteedid. Keha ei hakka neid üleöö muutma lihtsalt sellepärast, et sa otsustasid nädalast suhkruvaba challengit teha.
See loeng on sulle, kui sa ei otsi järjekordset dieeti või sõrmenipsu-lahendust. See loeng on sulle, kui tunned, et oled juba KÕIKE proovinud… aga tulemus on endiselt sama. See on loeng keha-loogikast, sest ma olen bio- ja toidukeemik ning kehapraktik.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.